莲藕遇见你,莲藕滋润了整个秋天,但记得别碰
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秋天的空气里,我的胃口变得“干燥”。这时候如果端上一碗热腾腾的莲藕汤,嘿嘿,那就舒心了!多汁的莲藕是秋天赐予我们的瑰宝。吃它可以清热润肺,煮熟吃可以健脾开胃。其中的粘液蛋白和膳食纤维对肠胃特别有好处。简直就是秋季养生的“实惠之星”。
然而,这好事也有一个“死敌”。如果搭配不当,味道和健康都会受到影响。切记以下三点,千万不要与莲藕同食:1.白萝卜;2.白萝卜。 2.动物肝脏; 3、菊花;莲藕与这些食物同食,会影响营养或引起肠胃不适。掌握了这几点,我们就可以安心地享用美味的莲藕啦!给大家分享一下我家秋冬最喜欢吃的莲藕,做法简单乐而温暖。
1、莲藕花生百合枸杞猪心汤材料:猪心1颗、莲藕1段、花生1小几颗、百合1小几颗、枸杞1小颗、生姜3片、盐适量。简单步骤: 1、将猪心切成厚片,用流水冲去血水,然后放入冷水锅中,加几片生姜,焯水,捞出,用热水洗净。 2.莲藕去皮,切块。提前将坚果和百合浸泡在热水中。 3.将所有材料(除狼外)放入汤锅中,加入足够的凉水。
4、大火烧开后,转小火,煮1.5小时,至莲藕、猪心软糯。 5、出锅前10分钟,加入枸杞和适量盐调味,就完成了!喝下这碗汤,润喉润心。根茎和坚果带来甜味,猪心带来甜味dds 的醇厚度。秋冬季节饮用,不仅可以安神,还可以润燥。就好像整个人的能量和力量都被补充了!
2、莲藕猪肉馅饺子准备材料:猪肉馅300克,莲藕1段,饺子皮适量,葱1根,姜末少许,淡东洋适量,酱油,盐,香油。 1、莲藕洗净去皮,用刨丝器磨成细片,然后稍微切碎,挤出多余的水(这一步很重要,不然馅儿很容易出水)。 2、在猪肉馅中分批加入少量花椒水,并朝一个方向搅拌,使“水满”的肉馅更饱满,这样会更嫩。 3、肉馅中加入莲蓉、葱花、姜花及所有调料,加入适量食用油,拌匀即可淋上少许芝麻油以增加风味。
4.接下来就可以愉快地包饺子了!根据自己定制的方法,可以包成元宝形,也可以包成月牙形。 5.水烧开后,放入饺子,用勺背轻轻推一下,防止饺子粘锅。煮到所有的饺子都浮起来,肚子鼓起来。再煮一两分钟,然后拿出来吃!莲藕猪肉饺子绝对是隐藏王者!咬一口,肉香夹杂着酥脆的粒粒和莲藕特有的甜味,彻底解除了纯肉馅的油腻,味道极其丰富。沾上醋和辣椒油,就好吃了。
每一个都是秋天的祝福。这个秋天,让这根水以独特的甘甜和滋养陪伴我们的生活。餐桌。快速选择你喜欢的菜谱并开始制作阿克吧! 【个人意见,仅供参考!文章和图像受版权保护。未经许可,请勿抄袭、删除或以其他方式盗用。违规将被起诉! 】
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